Cannella

Un potente purificante che infonde calore e vitalità

La Cannella è una delle spezie più amate e utilizzate nella storia, usata da re e faraoni e avvolta da un alone magico e leggendario, ha solcato tutti i mari in commerci epici dall’estremo Oriente all’Occidente, al punto che un’antica via marittima delle spezie che collegava l’Indonesia all’Africa occidentale venne chiamata “via del Cinnamomo”. È questo, infatti, il nome della pianta, originaria dell’India, da cui deriva.

Parte della pianta usata: corteccia
Estrazione: distillazione in corrente di vapore
Resa: circa 200 kg di materia prima per un litro di olio essenziale
Periodo di raccolta:
Nota: testa (dolce, calda, speziata)

ingredienti: Eugenolo 75-82%, benzoato di benzile 2-4%, acetato di eugenile 1.5-3%